Préparation 1 Faire tremper la viande 1 heure dans le vin avec les oignons émincés, le thym et le laurier, ainsi que quelques zestes d'oranges. 2 Égoutter la viande. 3 Dans un autocuiseur, faire revenir les lardons, les
Ilme restait une bouteille de bon rouge ouverte depuis quelques jours que je ne voulais surtout pas jeter, du coup hop, hop, hop on fait une petite sauce bourguignonne avec ces paupiettes. Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 paupiettes de veau. 100gr de lardons. 1 oignon . 2 gousses d’ail. 800gr de pommes de terre grenaille . 50cl de vin rouge
Laveille: Mettez dans un plat creux vos sabodets avec le vin rouge, les carottes pelées et coupées en morceaux réguliers, les lardons, 1 oignon épluché et piqué du clou de girofle, les
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