Rappelezvous : en 2020, les organisateurs du Week-end gourmand du Chat PerchĂ© avaient cru jusqu’au bout en le maintien de leur manifestation. Avant ï»żLes 2 et 3 octobre, Dole accueille la 7e Ă©dition du Week-end gourmand du Chat perchĂ©, Ă©vĂ©nement majeur Ă  l’échelle de la Bourgogne-Franche-ComtĂ©. Sur un parcours historique exceptionnel, Ă©tape aprĂšs Ă©tape, le public se familiarise avec les richesses patrimoniales de la ville tout en se rĂ©galant. Cette annĂ©e, l’Alsace et le Chablis y ajoutent leurs saveurs. On s’en lĂšche dĂ©jĂ  les babines ! Catwoman Ă  Dole, en reconnaissance avant le week-end gourmand. © Jean-Luc Petit Petit rappel qui plante le dĂ©cor Marcel AymĂ© s’est inspirĂ© de son enfance dans le Jura pour Ă©crire ses fameux Contes du chat perchĂ©, mettant en scĂšne deux petites filles, Delphine et Marinette, qui Ă©changent avec les animaux de la ferme douĂ©s de parole. L’auteur prĂ©tendait s’adresser Ă  des enfants ĂągĂ©s de 4 Ă  75 ans ». Dole, en retour, a fait du chat perchĂ© son emblĂšme. Le fĂ©lin guide notamment les pas des visiteurs dans un circuit dĂ©couverte de la citĂ© labellisĂ©e Ville d’art et d’histoire, portant son nom. Il est aussi la base de la dĂ©ambulation savoureuse du trĂšs attendu week-end gourmand du Chat perchĂ© qui, chaque annĂ©e exception faite de 2020 bien Ă©videmment, attire plusieurs dizaines de milliers de participants. La septiĂšme Ă©dition aura lieu les trois premiers jours d’octobre. Avec deux grands invitĂ©s d’honneur l’Alsace et Chablis. Dominique Loiseau, madame l’ambassadrice C’est en effet une tradition Ă©tablie dĂšs la premiĂšre annĂ©e avec la crĂ©ation d’un village bourguignon, Dole profite de la fĂȘte pour croiser ses saveurs avec celles de territoires voisins. Dominique Loiseau, par exemple, souligne que ce week-end ne ressemble Ă  aucun autre par la qualitĂ© et le nombre des artisans de la rĂ©gion ». Marraine puis ambassadrice du Chat perchĂ©, le dirigeante du groupe Bernard Loiseau sera Ă  nouveau lĂ  cette annĂ©e, heureuse de redĂ©couvrir MOF et artisans d’exception dans les rues de Dole. Un enthousiasme partagĂ© par Jean-Charles Arnaud Ce week-end est, avec la PercĂ©e du vin jaune, l’une de deux manifestations majeures de tout le Jura, un bel exemple de la solidaritĂ© jurassienne. » Le fromager du Fort des Rousses, ancien prĂ©sident de l’Inao 2013-2017, placera le comtĂ© au cƓur du propos, avec un sylvaner s’il est bien affinĂ©, ou un fromage plus jeune pour un chablis. L’Alsace, justement, se dĂ©place en force les 2 et 3 octobre. J’ai fait une partie de mes Ă©tudes Ă  Dole, j’ai retrouvĂ© une trĂšs jolie ville », se rĂ©jouit Pierre Jochem, du ComitĂ© dĂ©partemental touristique alsacien. Place aux Fleurs, il y aura des tartes flambĂ©es ainsi qu’une dizaine d’artisans et producteurs, dont plusieurs vignerons pour rĂ©galer la foule. Le tout animĂ© par un groupe folklorique que l’on retrouvera Ă  la grande soirĂ©e de gala, dont le repas sera assurĂ© sous rĂ©serve des protocoles sanitaires en vigueur par l’association des chefs alsaciens. Andouillette et tarte flambĂ©e Le millĂ©sime 2021 est dĂ©cidĂ©ment placĂ© sous le signe du blanc. Chablis vient en effet, pour parler gĂ©ologie, reprĂ©senter ce grand terroir bourguignon qu’est le KimmĂ©ridgien, un sous-sol marno-calcaire enfantant de vins alliant puretĂ©, finesse et typicitĂ©. Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, il se dit que la cĂ©lĂšbre andouillette de Chablis donnera le change Ă  la tarte flambĂ©e. Miam et re-miam ! CĂŽtĂ© local, le parcours proposĂ© en 5 ou 6 Ă©tapes voir notre encadrĂ© sera de toute beautĂ©. De la mise en bouche aux notes sucrĂ©es, pas de faute de goĂ»t ! On s’attardera, parmi les inĂ©dits sur la dĂ©licieuse Patte du chat, une crĂ©ation du chocolatier dolois Damien Benetot. Le sens du dĂ©tail sera mĂȘme poussĂ© Ă  l’extrĂȘme avec, au final, un cafĂ© exceptionnel de La brĂ»lerie comtoise. Le torrĂ©facteur Yoann Bride vient de se voir attribuer le label Initiative remarquable » pour son sens de l’entrepreneuriat responsable. Il milite pour une production Ă©quitable, soucieuse de l’environnement, trĂšs engagĂ©e dans le handicap. Preuve que bien manger, bien boire, c’est aussi bien vivre avec les autres. Ce n’est pas le chat de Delphine et Marinette qui dira le contraire. LE PARCOURS-DÉGUSTATION DU CHAT PERCHÉ DE DOLE Le Pass-dĂ©gustation donne accĂšs Ă  un parcours oĂč le patrimoine croise les saveurs. Ou comment dans les pas du Chat, on peut Ă©lever son esprit tout en se rĂ©galant. 1. Mise en bouche Ă  l’HĂŽtel-DieuL’HĂŽtel-Dieu XVIIe siĂšcle a Ă©tĂ© restaurĂ© en 2000. Sous le regard des tĂȘtes humaines et animales accrochĂ©es Ă  son balcon, seront proposĂ©es quelques mises en bouche d’anthologie, qui permettront d’apprĂ©cier la beautĂ© de ce quadrilatĂšre d’inspiration italienne. Ils seront lĂ  StĂ©phan Geipei Le Gustalin et le CafĂ© du marchĂ©, Dole, Junichi Ida Iida-ya, Dole, Patrick Franchini Moulin des Ecorces, Dole, AurĂ©lien Moutardier Le Grain de sel, Dole, Bruno Pellegrini Les Jardins fleuris, Parcey, Michel Thibaut Domaine Michel Thibaut, Poligny et Paul Benoit Domaine Paul Benoit et fils, Pupillin. 2. BouchĂ©es gourmandes au CloĂźtre des Dames d’OunansDans les bĂątiments monastiques des Dames d’Ounans XVIIe siĂšcle, qui accueillent aujourd’hui les Ă©lĂšves du lycĂ©e Charles-Nodier, on ne se fera pas prier pour savourer les bouchĂ©es gourmandes proposĂ©es par Denis Morizot Boucherie des Arcades, Dole, Philippe Legrand Dol’Agape, Dole, Mathilde Ramel Maison Ramel, Dole, Thierry Bonnot Vins Bonnot, Saint-Lothain et Philippe Bulabois Vins Bulabois, Arbois. 3. Tout un fromage au CloĂźtre des CordeliersL’ancien couvent franciscain est un tĂ©moignage rare de l’époque mĂ©diĂ©vale. ModifiĂ© au XVIIIe siĂšcle, il donnera de l’inspiration monastique aux fromages servis par les fruitiĂšres de Pleure samedi 28 et de la FertĂ© dimanche 29, accompagnĂ©s des vins de Philippe Butin Domaine Philippe Butin, Lavigny et Melet Domaine des BĂ©lemnites, Mesnay. 4. DĂ©gustations sucrĂ©es au CloĂźtre du CollĂšge de l’ArcL’ancien collĂšge fondĂ© par la Compagnie de JĂ©sus 1582 est devenu un Ă©tablissement prestigieux qui compta parmi ses Ă©lĂšves un prĂ©sident de la RĂ©publique Jules GrĂ©vy, l’inventeur des allumettes Charles Sauria et
 Marcel AymĂ©. De quoi apprĂ©cier encore plus les saveurs sucrĂ©es proposĂ©es par les pĂątissiers chocolatiers Christophe Bulabois et Damien Benetot, ainsi que les vins du domaine FrĂ©dĂ©ric ForĂȘt Ă  Arbois. Il sera temps alors de prendre un excellent arabica du torrĂ©facteur vice-champion de France Yoann Bride. 5. Yaourt chez les VisitandinesSe rendre au CloĂźtre de la Visitation, occupĂ© par les Visitandines jusqu’en 1977 et qui accueille l’office de tourisme, quelques associations locales et le Conservatoire de musique et de danse. Puis Ă  la chapelle Saint-JĂ©rĂŽme, elle aussi issue du patrimoine des Visitandines, qui a retrouvĂ© ses statues des onze apĂŽtres et de Saint-Antoine le Grand. Le temps de goĂ»ter un excellent yaourt 100% jurassien de La Mamellerie Ă  Grozon. LesĂ©lĂšves du lycĂ©e Friant au week-end gourmand du Chat PerchĂ© Ă  Dole. DĂ©placement pĂ©dagogique pour les BTS du lycĂ©e Friant au week-end gourmand du Chat perchĂ© [+] Lire la suite. Formation - Écoles - mercredi 9 octobre 2019 07:41 . Journal & Magazine. N° 3777 - 22 juillet 2022 . Lire le journal; Voir les archives; N° 3774 - 11 juin 2022. Lire le magazine; Voir Au cƓur de la Bourgogne-Franche-ComtĂ©, Dole vous offre une pause sereine, poĂ©tique
 et gourmande Ă©videmment ! Ses jolies ruelles et ses balades Ă  pied, Ă  vĂ©lo ou en bateau lui confĂšrent un charme fou qui va bien au-delĂ  des atouts habituels des villes d’art et d’histoire. Et pour ĂȘtre sĂ»r de ne pas passer Ă  cĂŽtĂ© de l’essentiel lors de votre sĂ©jour, voici 5 suggestions rĂ©vĂ©latrice de l’accueil dolois
 Dole © StĂ©phane Godin/Jura Tourisme Famille sur l'EuroVelo 6 Ă  Dole © MizEnBoite/Jura Tourisme A vĂ©lo, la campagne Ă  tire-d’aile
 Enjambe ton fier destrier, ta charmante bicyclette et fonce
 Dole et sa campagne Ă  vĂ©lo, c’est que du bonheur. La nouvelle Voie GrĂ©vy, inaugurĂ©e Ă  l’automne, relie Dole Ă  Mont-sous-Vaudrey sur un parcours tout plat, idĂ©al pour une promenade de 18 km au cƓur des bois, le long des canaux et des cours d’eau. Pour poursuivre l’aventure, cette courte liaison douce rejoint l’EuroVelo 6, direction Orchamps et la voie de la Bresse jusqu’à Chaussin via la basse vallĂ©e du Doubs. En selle ! Dole, ville dĂ©part de la 8Ăšme Ă©tape du Tour de France Le 9 juillet 2022, le Jura accueillera une nouvelle fois le Tour de France qui fĂȘtera sa 109Ăšme Ă©dition. En effet, Ă  l’occasion de la 8Ăšme Ă©tape du Tour de France 2022, les coureurs s’élanceront de Dole, citĂ© natale de Louis Pasteur pour rejoindre Lausanne en Suisse au terme d’un parcours accidentĂ© de 184 km. En savoir plus Dole, une Ville d’art, d’histoire
 et de gourmandises Ă  croquer ! Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© © So Reportage / Hello Dole Et si Dole, ville gastronomique, dĂ©voilait ses folles gourmandises en mĂȘme temps que ses charmes patrimoniaux ? C’est l’allĂ©chante idĂ©e sucrĂ©e-salĂ©e du nouveau pass gourmand Dole Ă  croquer ». Le prĂ©cieux sĂ©same donne accĂšs Ă  un parcours-dĂ©gustations dans plusieurs enseignes de la ville avec la mission de titiller vos papilles et faire le plein de bonnes ondes en compagnie des artisans de bouche locaux. Une sorte de mini Week-end du Chat PerchĂ© du 30 septembre au 2 octobre ou de RĂ©gal Expo 4e Ă©dition en novembre pour apprĂ©cier la dynamique si sympa de cette Ville d’art et d’histoire autour de sa gastronomie. Aquaparc Isis, prem’s au toboggan ! Aquaparc ISIS © Studiovision / Jura Tourisme Cris de joie et d’excitation assurĂ©s quand vous annoncerez aux enfants demain, c’est Aquaparc Isis ! EnchaĂźnez les pentagliss, le toboggan de 7 m et 66 m de long, la riviĂšre rapide, le mini-golf et les jeux dans ce paradis des familles. L’eau, ça creuse pour la pause dĂ©jeuner, rendez-vous sur l’ülot de verdure avec tables et bancs ou au snack-bar du parc. Ouvert en juin, juillet et aoĂ»t. Marins d’eau douce Les vacances sont lĂ . Super ! La meilleure pause nature, ce sont les eaux calmes du Doubs qui vous l’offriront. À bord d’un bateau de plaisance amĂ©ricain des fifties ou d’un authentique bateau-taxi vĂ©nitien de 1963, le capitaine d’ Une Belle Aventure » embarque ses mousses d’un jour Ă  la rencontre des paisibles canaux, de l’écluse du Jardin Philippe ou du Pont Louis XV pour une ou quelques douces heures
 Le clapotis de l’eau, le vent lĂ©ger et le soleil miroitant dans les arbres pas de doute, c’est bien ici et maintenant qu’il faut ĂȘtre. © StĂ©phane Godin/Jura Tourisme Sauna, hammam ou jacuzzi ? Le terrible dilemme des vacances © Espace Talagrand / Hello Dole Des bulles bienfaitrices, des lignes d’eau calmes oĂč nager tranquillement, la chaleur douce du sauna ou du hammam
 Vous en rĂȘvez ? L’espace Pierre Talagrand l’a fait pour vous. Ce nouvel espace aquatique dĂ©diĂ© au bien-ĂȘtre possĂšde un bassin extĂ©rieur de 50 m chauffĂ© toute l’annĂ©e, un bassin intĂ©rieur de 25 m et un espace ludique avec des jeux aquatiques pour les enfants. Dans la salle de fitness, suez avec plaisir et dĂ©mesure avant la dĂ©tente totale dans le grand jacuzzi, les deux saunas, le hammam ou les trois douches relaxantes. Le pied
 L’espace Bien-ĂȘtre est accessible dĂšs 16 ans avec autorisation Ă©crite des parents. Vous allez aimer aussi Weekend Gourmand du Chat PerchĂ© : FrĂ©quence Plus dans la place ! DĂ©couverte gustative, spectacles de rues et photos souvenirs Retrouve ta photo ! Temps Forts FrĂ©quence Plus. Grand P'tit Dej' Room Service. Lilian Renaud dans GĂ©nĂ©ration Hits. Plus / Plus FrĂ©quence Plus | Lilian Renaud. Lilian Renaud dans Room-Service + Plus de Temps Forts ÉCOUTER FRÉQUENCE PLUS Dole accueille un Ă©vĂ©nement pour les amoureux de la gastronomie, du 23 au 25 septembre. Pour se sentir bien dans son assiette dĂ©couvrez le programme ! Les gourmands devraient aller faire un tour du cĂŽtĂ© de Dole ce weekend dans le cadre de la fĂȘte de la gastronomie. En effet, la ville accueille le "Weekend gourmand du Chat PerchĂ©" pour sa deuxiĂšme Ă©dition. Au programme des dĂ©gustations, des ateliers culinaires, des expos, du théùtre, des visites guidĂ©es et mĂȘme des menus spĂ©ciaux proposĂ©s par les restaurants dolois pour l'Ă©vĂ©nement. Les estomacs vont ĂȘtre conquis. durĂ©e de la vidĂ©o 01 min 20 Week-end gourmand du Chat PerchĂ© Ă  Dole DĂ©couvrez le programme complet L'an dernier 25 000 personnes ont dĂ©ambulĂ© Ă  travers les ruelles, les impasses, les treiges ou au bord du canal, sur les traces du Circuit du Chat PerchĂ©. Les organisateurs espĂšrent Ă©videmment pĂ©rĂ©niser l'Ă©vĂ©nement. "Ensemble, nous devons Ă©crire la suite de cette belle aventure, conforter son socle et l'ancrer dans l'esprit des dolois, des jurassiens, des franc-comtois, et demain des bourguignons. Nous devons asseoir notre Ă©vĂšnement dans la durĂ©e, dans la mĂ©moire collective, Ă©crire pourquoi pas une lĂ©gende contemporaine..." s'enthousiasme Patrick Franchini, PrĂ©sident de l’Association Gourmande du Chat PerchĂ©. Infos pratiques ManĂšge de Brack, et un peu partout Ă  Dole. Weekend gourmand du Chat PerchĂ©. Du 23 au 25 septembre. EntrĂ©e libre. Plus d'infos sur Revoir le 12/13 en direct de Dole durĂ©e de la vidĂ©o 07 min 01 Le 12/13 en direct du Chat PerchĂ© Ă  Dole

Tickets: Excursion Week-end Gourmand Chat perché - Billetweb. Excursion Week-end Gourmand Chat perché Book. Sat Oct 01, 2022 France office de tourisme du Mùconnais-Tournugeois. Read more. Location. Dole, France. Share this page. Contact . office de tourisme du Mùconnais-Tournugeois. 3 RUE GABRIEL JEANTON / PLACE DE L'ABBAYE, 71700, TOURNUS, France .

Week-end Gourmand du Chat Perché 2021Published on Sep 9, 2021Gazette du ChatPaoh
Leweekend gourmand du chat perchĂ© Ă  DĂŽle les 2 et 3 octobre Écouter. Écouter (46min) Facebook. Twitter. Sms. Mail. Circuit bleu – CĂŽtĂ© saveurs avec France Bleu Besançon. Du
Tschabalala Self – Make room au Consortium de Dijon TĂ©lĂ©phone-moi au Conservatoire du Grand Chalon FrontiĂšres de sel Ă  La Grande Saline de Salins-les-Bains Le Chemineau au MusĂ©e des beaux-arts de Dole Focus dans l’exposition Arts de l’Islam au MusĂ©e des beaux-arts de Dijon Diversions 2021 Concerto’n’Blues Arts de l’Islam – Un passĂ© pour un prĂ©sent au MusĂ©e des beaux-arts de Dijon Thierry LiĂ©geois, Les assoiffĂ©s au Frac Franche-ComtĂ© 200 ans d’histoire au MusĂ©e des beaux-arts de Dole 26e Salon des 40 Ă  Saint-Louis MusĂ©e Rolin d’Autun – Triptyque de l’Eucharistie Nos Futurs aux 2 ScĂšnes – Les Jeunes occupent l’Espace Danser sur un volcan au Frac Franche-ComtĂ© Terre [e]mouvante Ă  La Damassine Lux Salina Ă  la Saline royale Plonk & Replonk sucrent la Saline Expositions Miroir du Prince aux MusĂ©es Denon et Rollin La Grande Saline de Salins-les-Bains – Episode 2 Les 2 ScĂšnes – RĂ©sidence territoriale de Jeanne Mordoj Ă  Arc-et-Senans Les Jardins en mouvement de la Saline royale L’Orchestre Victor Hugo Franche-ComtĂ© invitĂ© Baptiste Trotignon GaĂ«l Darras expose Ă  la Galerie Robert Dantec de Belfort Thomas Henriot – Dessins Ă  la Galerie Bertrand Hassoun DĂ©couverte des rĂ©serves de La Grande Saline – Épisode 1 La Cie SF au Grrranit de Belfort Divertisserie La DĂ©bordante Compagnie en rĂ©sidence au CREA de Kingersheim Prise de CirQ’ 2021 – RĂ©sidence de la cie Toron Blues Les salles des tombeaux et des statues au MusĂ©e des Beaux-Arts de Dijon Courbet portraitiste, entre grande audace et conformitĂ© » Bovary au Théùtre Edwige FeuillĂšre RĂ©sidence de Pierre Thilloy au Grrranit Sandrine Piau et Orchestre Victor Hugo – Sortie de l’album Clair-obscur
GroupamaGrand Est Ă©tait prĂ©sent Ă  Dole pour participer au Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© qui s’est dĂ©roulĂ© les 28 et 29 octobre 2019.A cette occasion, Christophe Serrurot, PrĂ©sident de la Caisse locale de Dole et Alexandre Paillot, Responsable commercial et ses Ă©quipes ont ainsi accueilli de nombreux visiteurs. En effet, pas moins de 40 000 personnes
Les organisateurs espĂšrent le maintien de la 6e Ă©dition, les 26 et 27 septembre Ă  Dole. Par Benoit Ingelaere PubliĂ© le 10 Mai 20 Ă  1739 La convivialitĂ©, un ingrĂ©dient essentiel au succĂšs rencontrĂ© depuis 2015 par le Week-End Gourmand du Chat PerchĂ©. ©archives Voix du Jura / B. IMĂȘme s’il faudra probablement adapter l’évĂ©nement au contexte sanitaire, l’association Gourmande du Chat PerchĂ© dit sa dĂ©termination Ă  renconduire en 2020 le rendez-vous proposĂ© chaque annĂ©e depuis 2015 Ă  Dole Ă  l’occasion de la fĂȘte de la gastronomie L’Association Gourmande du Chat PerchĂ© est entrĂ©e en rĂ©sistance ! » Pauses gourmandesAvec le concours de la Bravandrille, l’association a pendant tout le mois d’avril mis en place des pauses gourmandes » pour les personnels des hĂŽpitaux, des EHPAD, des polices nationale et municipale, de la gendarmerie, du SICTOM et des services techniques de la ville de avait aussi pour but de soutenir l’activitĂ© Ă©conomique des restaurateurs et artisans des mĂ©tiers de bouche, durement touchĂ©s par l’arrĂȘt de l’activitĂ© fin aoĂ»t Philippe Corrotte et Patrick Franchini lors de la pause gourmande » offerte aux agents du centre technique municipal de Dole. ©Voix du Jura / B. IAprĂšs ces moments difficiles, le prĂ©sident et le vice-prĂ©sident Patrick Franchini et Philippe Corrotte jugent essentiel d’aller Ă©galement au devant de l’attente du public Cette crise a rĂ©vĂ©lĂ© des Français solidaires, proches de leur territoire et des acteurs qui les animent. Elle a renforcĂ© les liens qui nous rattachent Ă  notre terroir et ses producteurs locaux. Elle nous a montrĂ© Ă  quel point la convivialitĂ© nous manquait, avec l’éloignement de nos proches, de nos amis et des festivitĂ©s qui fondent notre identitĂ© . La 6e Ă©dition du Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© est programmĂ© les 26 et 27 septembre 2020. Le comitĂ© de pilotage de l’association, qui a entrepris de sonder les partenaires, s’accorde jusqu’à fin aoĂ»t pour arrĂȘter une article vous a Ă©tĂ© utile ? Sachez que vous pouvez suivre Voix du Jura dans l’espace Mon Actu . En un clic, aprĂšs inscription, vous y retrouverez toute l’actualitĂ© de vos villes et marques favorites.
LEWEEK-END GOURMAND DU CHAT PERCHÉ. L'association du Chat PerchĂ© est dĂ©sormais une institution Ă  Dole. En septembre, elle organise un week-end gourmand, rassemblement annuel de tous les amateurs de produits rĂ©gionaux et de produits du terroir. Au programme, diffĂ©rentes animations autour des plaisirs de bouche. De quoi prendre le temps de redĂ©couvrir le plaisir de
En seulement quatre annĂ©es d’existence, le week-end gourmand du Chat perchĂ© est devenu, avec prĂšs de 40 000 visiteurs, le temps fort de l’agenda culturel et touristique dolois. La preuve par neuf avec le bilan chiffrĂ© de l’édition 2018, alors que revient dans nos assiettes l’évĂ©nement, les 28 et 29 septembre. Dole et sa halle gourmande vues d’en haut. © Jean-Luc Petit Par Geoffroy MorhainPour DBM77Photos CrĂ©astiv, sauf mention contraire 38 000 personnes C’est le nombre de visiteurs venus Ă  Dole durant la manifestation les 21, 22 et 23 septembre 2018. Parmi eux, la grande majoritĂ© provenait de la rĂ©gion 45,5 % du Jura et 50,1 % d’un autre dĂ©partement de la Bourgogne-Franche-ComtĂ©. Des visiteurs de tout Ăąge 20,5 % de 18 Ă  30 ans, 25,2 % de 31 Ă  45 ans, 33,9 % de 46 Ă  65 ans, nouveaux pour plus de la moitiĂ© 55,7 %, et qui sont presque tous repartis avec le sourire 93,6 % de satisfaction. 4 500 pass dĂ©gustation L’intĂ©gralitĂ© des passes proposĂ©s Ă  la vente a trouvĂ© preneur, leur nombre Ă©tant limitĂ© afin de pouvoir garantir une prestation de qualitĂ©. Ces dĂ©gustations organisĂ©es en diffĂ©rents hauts lieux du patrimoine dolois ont mobilisĂ© 27 restaurateurs, ainsi que 20 autres prestataires partenaires. Un chiffre auquel il faut ajouter quelque 292 pass Petits Gourmets. © JĂ©rĂŽme GenĂ©e 10 000 internautes C’est le nombre d’utilisateurs du site officiel de la manifestation durant le mois de septembre 2018, dont 81 % Ă©taient de nouveaux visiteurs. Sur la mĂȘme pĂ©riode, le compte Facebook du week-end gourmand a comptabilisĂ© 2 669 abonnĂ©s, dont 62 % Ă©taient ĂągĂ©s de 18 Ă  44 ans, pour plus de 70 000 personnes atteintes au total. 148 exposants À travers une quinzaine de villages Ă©phĂ©mĂšres, quelque 150 artisans et producteurs locaux ont pu partager avec le public leur savoir-faire et leur amour du terroir en proposant aux visiteurs de remplir leurs paniers avec leurs produits. © CrĂ©astiv © CrĂ©astiv 150 bĂ©nĂ©voles Le week-end gourmand du Chat perchĂ©, c’est tout un pays qui travaille ensemble, une fourmiliĂšre de personnes investies par passion membres des chambres consulaires de la rĂ©gion, jeunes retraitĂ©s, anciens et prĂ©sents des services de la Ville, amoureux de patrimoine
 Parmi ces bĂ©nĂ©voles, on ne compte pas moins d’une centaine d’élĂšves du BTS Tourisme du lycĂ©e Nodier, qui vivent ainsi une expĂ©rience formatrice de gestion de projet Ă©vĂ©nementiel surt le terrain. Sans oublier les Ă©lĂšves du BTS Design du lycĂ©e Duhamel qui planchent chaque annĂ©e sur l’amĂ©nagement dĂ©coratif et paysager de la manifestation en imaginant et en fabricant des structures originales sur un thĂšme donnĂ©. 800 convives aux banquets GrĂące au concours du chef japonais de talent Junichi Iidadu restaurant IidaYa Ă  Dole, 400 convives se sont pressĂ©s pour rĂ©server une place au banquet japonais. De 11 h Ă  16 h, les parfums et le raffinement japonais Ă©taient au rendez-vous dĂ©monstration d’ikĂ©bana composition florale, tambours traditionnels, dĂ©gustation de sakĂ©, cĂ©rĂ©monie du thĂ©. Junichi a su s’entourer des meilleurs pour en faire profiter les chanceux ! Par ailleurs, 400 convives ont pu goĂ»ter Ă  la haute gastronomie en toute en convivialitĂ© grĂące au banquet du Chat perchĂ© lrire p. 100 organisĂ© Ă  La Commanderie. Pour ce repas d’exception placĂ© sous le thĂšme Dole-Chalon-Osaka, les chefs dolois Romuald Fassenet et JoĂ«l CĂ©sari ont su s’entourer de pas moins de 15 cuisiniers, sommeliers et maĂźtres d’hĂŽtel Ă©toilĂ©s et Meilleurs ouvriers de France afin de proposer un menu perchĂ© » au sommet. © So Reportage 72 partenaires privĂ©s Le week-end gourmand du Chat perchĂ© trouve sa force grĂące Ă  des partenariats locaux constituĂ©s d’institutionnels, d’entreprises petites et grandes, et d’associations investies de la rĂ©gion. En 2018, plus de 70 partenaires ont accompagnĂ© l’évĂ©nement avec l’objectif commun de mettre en valeur le terroir, les produits, les hommes, les savoir-faire et leur transmission. 31 spectacles Les diffĂ©rents villages gourmands ont bĂ©nĂ©ficiĂ© de la prĂ©sence d’artistes et de spectacles vivants. Des spectacles Ă  boire et Ă  manger, donnĂ©s par les 11 groupes invitĂ©s Ă  la manifestation. Parmi eux, on peut citer les concerts gourmands Ă  l’auditorium Karl Riepp dĂ©gustations de whisky japonais et de vin jaune accompagnĂ©es par des duos de musique classique ou encore la soirĂ©e C’Rock en chat animĂ©e par le groupe La Gargarousse sous le Chat’piteau. © CrĂ©astiv 50 rendez-vous Visites guidĂ©es, ateliers gourmands, animations de rue, balades Ă  vĂ©lo
 Une cinquantaine de rendez-vous ont Ă©tĂ© distillĂ©s dans le week-end. Parmi les nouveautĂ©s de l’édition 2018 les dĂ©monstrations/dĂ©gustations d’Emmanuel Chamouton chef de l’entreprise Tic Tac Toque sous le marchĂ© couvert, le village des Brasseurs rue des ArĂšnes ou encore les masterclasses, notamment avec une initiation Ă  la dĂ©gustation de vin dispensĂ©e par l’association Jura Franche-ComtĂ©.
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